网红旅行地,人口不足千人海鲜6元一斤
发表时间:2020-01-13 11:49:55 作者:admin

   大陈岛的自然风景自然是不在话下,景色媲美东极岛却由于游客甚少因此更为小众,环岛路,甲午岩,码头,石头渔家院落,日出日落,渔场,天后宫等等等等,每一处都藏着让你惊喜的景致。

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  当然除了景色,来到大陈岛最不能错过的还是这里最地道的美食,据当地人说在这里藏着不少于50种的海鲜。这里的渔民多注重时令和新鲜度,少许的调味就能制作出世间美味。
 
  在这座极具风味的东海明珠,品味渔家朴实无华却自成一体的美食,又是如何的一种享受?
 
  ||白灼芝麻螺
 
  大陈岛有众多品类的螺,其中又以芝麻螺最为特色,这种螺鲜美无比,最佳的制作方式就是吃原味,用开水白焯一下就可以装盘立马上桌。吃的时候搭配上当地的米醋和酱油,再适合不过了。
 
  ||白灼海虾
 
  大陈岛的海虾同样丰富,红的,白的,大的,小的比比皆是。因为这里的虾都是现捞现做,因此想要尝到最鲜美味道的话,那么同样白灼是最恰当。个大、壳薄、肉多是这里虾子的特色,剥了皮之后沾一点米醋,嫩滑紧实的虾肉,旅行者吃起来满口的享受。
 
  ||白灼或椒盐皮皮虾
 
  对于皮皮虾大家一定不陌生,但是对于内陆的旅行者来说,大部分人吃皮皮虾的方式都是椒盐或者干锅,其实皮皮虾最佳的做法依然是水煮,这样制作出来的皮皮虾最好的保留了肉质的鲜美和嫩滑。虽然大陈岛的皮皮虾极其便宜,差不多5块钱一斤,但是营养价值却极高,比普通的虾肉口感更甜,那么皮皮虾我们一起做朋友吧。
 
  ||蟹膏
 
  既然到了海岛,那么旅行者一定要吃吃这里的海蟹,岩头蟹,石蟹,青蟹等等,大陈岛的蟹肥肉厚,特别是蟹膏,看起来像蛋一样,厚实吃起来口感很好,吃的时候鲜美并且带有一点点甜味,加上壳薄一嚼即碎,吃起来非常方便,当你吃完的时候会有一种小惊喜。这里的蟹比起外面可谓是便宜了不少,因此性价比超级高。
 
  ||大黄鱼
 
  在浙江沿海地区常常有着“没有黄鱼不成席”的俗语,因此到了浙江第二大渔场的大陈岛,自然餐桌上少不了的就是大黄鱼。大陈岛的养殖大黄鱼体型修长,肉质能与野生黄鱼相媲美,做法多样,清蒸,红烧,糖醋都能制作出黄鱼的最美味,小马个人最喜欢的就是红烧。
 
  ||佛手螺
 
  据当地人说这是大陈岛独有的一种贝类,虽然旅行者不清楚这个说法对不对,但是这种螺不论是形态还是口感,都堪称是螺中的精品。佛手螺外观看起来像一尊佛手,肉质比起其他贝类更嫩和鲜美,通过白灼的方式就可以让它变成一种极具风味的美食。
 
  ||海鲜鸡
 
  岛上多海鲜为主,为了改善口味,当地人还会养殖鸡来改善伙食。由于海岛种植或者购买饲料不方便,因此那些小鱼小虾就成了海岛上的鸡最适合的天然饲料。听起来有点奢华无比,但其实这种通过喂养海鲜的鸡旅行者吃起来肉质更细嫩,吃起来有一种海边独特的风味,不论是红烧还是清炖都可以发挥鸡肉的最佳口感。
 
  显然大陈岛的美食不仅仅只有这些,那么好吃的地方,不去一次,简直就是对不起自己!这个冬天,岛上并不算太冷,不妨踏上旅途来一场兼顾美景美食的大陈岛旅行。